虾仁肉丸焗饭！【超好吃】的正宗做法、各种肉丸、胡萝卜、干虾仁、盐、白饭、芝士、黑胡椒粉、火腿肠怎么做-菜谱宝典-烟雨江南网

肉丸焗饭的用料

各种肉丸切小块

胡萝卜一小段切小粒

干虾仁

盐

白饭

芝士

黑胡椒粉

火腿肠

肉丸焗饭的做法

步骤1

【这步忘了拍图】把材料都切小块，其实不一定都这些，我是家里看有什么都捣鼓进去

步骤2

热锅倒油，放进材料，炒个五分钟左右，因为胡萝卜要炒久点才能熟，肉丸也炒出香味来，给点盐，一点就够了。然后下饭一起炒，这一步我给了点汤进去觉得饭炒得有点干，也更有滋味。所以这步汤可放可不放。都炒得差不多了。再给点盐，洒上黑胡椒，再翻炒几下ok了。本身肉丸跟虾仁就有味道所以味够赞的了，所以滋味是够了哟

步骤3

在装盘的时候，我在盘底放了三片香菜叶垫底，这个可放可不放，因为吃的时候有淡淡香菜的香味。放入烤箱160度烤上五分钟。

步骤4

每个人家里烤箱温度脾气不一样哦，所以适量调整，五分钟后饭稍微有点干。再撒上芝士！虽然很心痛，但芝士要铺满多点才好吃

步骤5

烤10分钟左右看芝士状态可以就ok了！

步骤6

上图

步骤7

拉丝～

步骤8

真！的！很！好！吃！其实说一大堆废话，简单来说就是炒饭，然后入烤箱撒上芝士就是这么简单。