诗文 | 花朵馒头 |
释义 |
花朵馒头花朵馒头的做法步骤1 将材料全部放入容器混合,揉匀。步骤2 直至揉成光滑的面团。步骤3 在烤箱中放入一碗热水,将面团放入烤箱中发酵。步骤4 发酵好的面团揉至光滑。步骤5 将面团分成每组6个9克的面团和一个4克的面团。步骤6 取一个9克的面团。步骤7 把一头捏小,搓圆。步骤8 小的那端往里挨个粘起来,在粘接处抹点水使其容易粘连哈。6个粘合在一起就做成了一朵6个花瓣的花儿了哦。步骤9 另取一个4克的面团,搓成细长条。步骤10 从中间一分为二(一个花心只需要2克的面团)。步骤11 取其中一条,从一头往里卷,做花心。步骤12 把卷好的花心放在花朵的中间。步骤13 用牙签在花瓣上摁压出3条凹印,一个花朵馒头就做好了哦,简单吧!步骤14 放入蒸锅醒发15-20分钟。步骤15 大火烧开后转小火蒸15分钟,馒头蒸好后先不要揭盖,焖5分钟后再揭盖子。步骤16 成品图。花朵馒头的烹饪技巧 |
随便看 |
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