诗文 | 火腿鸡蛋汤面 |
释义 |
火腿鸡蛋汤面有人喜欢清汤面,我家喜欢什锦面。那天生日,又要起来煮早餐,还想裱个蛋糕带出来。即是快手汤面走起,一锅煮,按个人喜好的调好汤的味道,将好的食材一并装碗即可。对于汤底而言,现在朋友们可以提早预约好一锅高汤,高汤的配料可用猪骨来慢火炖制。那样子的汤底来配汤面,其营养也会更加的棒。 火腿鸡蛋汤面的做法步骤1 备好所用食材。步骤2 锅里加水煮开,将面条下锅。步骤3 微煮一下后将香菇下锅。看面条差不多熟了。步骤4 再将火腿片及芹菜下锅。步骤5 最后配上汤底,配上白煮蛋,调好汤面的底味(我用的是一茶匙酱油,一茶匙香醋),将好的面条及其它配的食材一并盛碗即可。火腿鸡蛋汤面的烹饪技巧白煮蛋另起锅煮好剥好备用。 |
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