香河肉饼
香河肉饼的做法
步骤1
温水和面，直至三光 盆光 手光面光哈哈
步骤2
剁葱末，姜末，放十三香，香油，酱油，盐，也可以放一个鸡蛋，放点水这样馅儿比较软。
步骤3
分成大小合适的小块，擀成长方形状，要薄，这样最后饼层会比较薄。
步骤4
抹馅儿，要均匀，薄
步骤5
一层一层卷上，封边
步骤6
放入电饼铛，压一压，上面抹油
步骤7
翻面油就匀了
步骤8
翻面再刷油，用刷子比较均匀，也不会太多，
步骤9
鼓了就是熟了！
步骤10
切小块，大功告成！香河肉饼的烹饪技巧
可以自己酌情加白菜等做成混合馅儿的，和面最好早点和，多醒会，这样的话可以做很大的饼皮，可以做多层饼！