菊花生蚝——家常年菜
菊花生的做法
步骤1
生蚝10只，洗净。滴几滴柠檬汁去腥
步骤2
葱蒜切末，彩椒切末。
步骤3
热锅冷油，油烧至六分热，倒入葱蒜末，煸香。加入蒸鱼豉油和盐。
步骤4
生蚝摆入盘子，摆成菊花型。放上炒好的葱蒜末。摆上彩椒末装饰。
步骤5
开水上锅，水开后蒸15-20分钟即可。