金钩冬瓜粉丝煲
金钩冬瓜粉丝煲的做法
步骤1
冬瓜切块
步骤2
粉丝温水浸泡5分钟
步骤3
金钩和枸杞温水浸泡
步骤4
准备好水淀粉
步骤5
蒜切片，花椒少许
步骤6
油热了之后下蒜和花椒
步骤7
下入冬瓜翻炒1、2分钟
步骤8
加入高汤，我是直接买的袋装原汤，没有也可以就加清水
步骤9
加入适量耗油，大火烧开后转小火，盖上锅盖闷煮5、6分钟
步骤10
之后加入泡过的金钩和枸杞
步骤11
下入泡好的粉丝煮大约3分钟
步骤12
最后倒入水淀粉金钩冬瓜粉丝煲的烹饪技巧
可以不加耗油改加白糖，颜色更白更好看