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诗文 野香菜捞脆片
释义

野香菜捞脆片

野香菜捞脆片的用料

猪腰 100克 云南野香菜 30克
毛肚 100克 黄喉 50克
姜 5克 葱 少许
鸡精 少许 小米椒 10克
熟芝麻 3克 东古酱油 10克
红油 30克 蒜 5克

野香菜捞脆片的做法

步骤1

将猪腰、黄喉、毛肚改刀成片,锅内加水,水开后将改刀好的猪腰、黄喉、毛肚煮熟沥干水分,野香菜改刀成6厘米长段备用

步骤2

把沥干水的腰片、黄喉、毛肚放入盘中,把调料上入一个小碗内拌匀淋到盘内,最后撒上野香菜即可

野香菜捞脆片的烹饪技巧

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更新时间:2025/2/6 6:04:16