金灿灿的芝士鱼排

芝士和鱼排的幻想组合！手残星人的福利！自己在家做简便快捷，又干净。切开的时候芝士软软的，鱼滑滑的，一不小心就会吃多哈哈哈。

金灿灿的芝士鱼排的用料

步骤1

龙利鱼片略微解冻，注意是略微解冻，去掉外面的冰壳即可。因为完全解冻之后就会变得软趴趴的不好切开。然后从中间剖开。

步骤2

龙利鱼两面撒少许料酒，黑胡椒和盐，略微腌一下即可。料酒是为了去除鱼腥味，不介意的可以省略交流，直接撒盐和黑胡椒。

步骤3

在剖开的鱼排中夹入芝士

步骤4

鱼排两面按照面粉→鸡蛋液→面包糠的顺序裹好。

步骤5

入电饼铛煎至两面金黄。这个过程中可以用筷子扎一下看是否熟透。

步骤6

出锅！可以根据自己口味加蛋黄酱等。

随便看

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