金灿灿的芝士鱼排
芝士和鱼排的幻想组合！手残星人的福利！自己在家做简便快捷，又干净。切开的时候芝士软软的，鱼滑滑的，一不小心就会吃多哈哈哈。
金灿灿的芝士鱼排的做法
步骤1
龙利鱼片略微解冻，注意是略微解冻，去掉外面的冰壳即可。因为完全解冻之后就会变得软趴趴的不好切开。然后从中间剖开。
步骤2
龙利鱼两面撒少许料酒，黑胡椒和盐，略微腌一下即可。料酒是为了去除鱼腥味，不介意的可以省略交流，直接撒盐和黑胡椒。
步骤3
在剖开的鱼排中夹入芝士
步骤4
鱼排两面按照面粉→鸡蛋液→面包糠的顺序裹好。
步骤5
入电饼铛煎至两面金黄。这个过程中可以用筷子扎一下看是否熟透。步骤6
出锅！可以根据自己口味加蛋黄酱等。