诗文 | 辣白菜 |
释义 |
辣白菜辣白菜的做法步骤1 把白菜提前一晚上用细盐腌制,待白菜变软,尤其是白菜帮的地方,多撒盐步骤2 糯米熬成粥,为了让辣椒面粘稠,更好发酵。步骤3 粗细辣椒面适量,倒入糯米连同汤,搅匀,加入蒜末,梨切成块放入,加适量糖,充分搅匀!步骤4 摸到腌制好的白菜上,每一片都抹匀,密封保存。3-5天即可食用。辣白菜的烹饪技巧 |
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