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诗文 酥炸鸡排
释义

酥炸鸡排

酥炸鸡排的用料

鸡胸肉 一片 洋葱 半个
胡萝卜 半个 鸡蛋 一个
淀粉 20克 面包糠 30克
盐 3克 料酒
胡椒粉

酥炸鸡排的做法

酥炸鸡排的做法图解1

步骤1

鸡胸肉用刀片成两个薄片,用刀背剁出网格纹, 我说可以变两倍大, 死活也没弄出来, 所以 松软了就可以了。 把辅料切片 于配料统一跟鸡胸腌制 ,隔夜最好,将腌好的肉先蘸满淀粉,再裹入鸡蛋液里 最后蘸满面包糠,入油锅两面煎至金黄色即可,切段,点上泰式甜辣酱非常有味道

酥炸鸡排的烹饪技巧

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更新时间:2025/2/6 6:54:06