诗文 | 香酥银鱼饼 |
释义 |
香酥银鱼饼银鱼饼的做法步骤1 银鱼洗净,把肚子里内脏清理好。去头去尾,待用。步骤2 葱姜蒜,蟹味菇,海鲜菇,全部剁好装在深盆里。步骤3 将银鱼剁好,最好打成泥状。步骤4 将剁好的银鱼加入到刚刚剁好的深盆里,倒入生抽,黄酒,黑胡椒粉,五香粉,再加点盐搅拌,腌制一会。步骤5 加入玉米淀粉,植物油适量,用刮刀搅拌。步骤6 锅内加入植物油,油多点比较好炸,用大点的勺子舀起糊糊倒入油锅中,分批炸。步骤7 炸至外面焦黄酥酥的就可以,沥干油就可以装盘了,最后淋上泰式甜辣酱!银鱼饼的烹饪技巧 |
随便看 |
菜谱宝典共收录385937条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤解析,是家常炒菜做饭的有利工具。