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诗文 泡芙
释义

泡芙

网上学的,一次成功

泡芙的用料

低筋面粉 100g 黄油 80g
鸡蛋 3个 糖 1勺
盐 1/4勺 水 160g
馅:淡奶油+砂糖

泡芙的做法

泡芙的做法图解1

步骤1

黄油,水,糖,盐一起锅里煮沸加面粉小火搅拌至不粘锅

步骤2

放凉不烫手分次加入鸡蛋液,拌匀用菊花头裱花袋挤出形状,之间保持足够距离
泡芙的做法图解3

步骤3

上下烤箱190度20分钟左右,观察泡芙长大然后表面上色即可.
泡芙的做法图解4

步骤4

奶油砂糖打发用裱花袋挤入放凉的泡芙里,撒上糖霜OK啦

泡芙的烹饪技巧

随便看

 

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更新时间:2024/10/23 21:34:58