水煎瘦肉包(皇帝早餐)

今天炖了猪排猪五花鸡肉年前买肉太多了赶紧消灭掉一锅吃不了于是想着取了熟肉来给儿子做早餐

肉包的用料

炖猪排肉猪五花肉都可 150克

中筋面粉 100克

步骤1

选熟猪肉

步骤2

剁成碎丁

步骤3

加葱花少许盐辣椒油炖肉汤生抽拌匀

步骤4

现在就能吃的馅儿

步骤5

温水化开酵母粉和面

步骤6

筷子拌起再用手和面

步骤7

待面醒发一夜后(天气凉可以时间长天气热时间短完全自己掌握)面加一丁丁碱和小苏打揉面光滑后分成大小匀称的面块搓揉光滑

步骤8

擀成圆片

步骤9

上馅包起来包好的包子放面板上盆扣二十到三十分钟上电饼铛煎

步骤10

电饼铛加热刷油放包子煎一分钟后加小半碗水煎待水煎干再加剩下的水待水煎干后加少许水淀粉包子上撒芝麻水干即熟

步骤11

美味的包子

随便看

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