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诗文 #东菱魔法云面包机之红枣低糖面包
释义

#东菱魔法云面包机之红枣低糖面包

昨天跟同事说,今天早上别煮早餐了,我请她吃红枣低糖面包。做这个面包用的是机器自带的低糖面包配方,我额外添加了50克红枣肉。制作的过程,远远飘来一阵阵红枣香味,品尝起来,有红枣的嚼头,味道还不赖哦!

红枣低糖面包的用料

高筋粉 250克 细砂糖 20克
奶粉 15克 盐 2克
水 150毫升 酵母 6克
黄油 20克 去核红枣 50克

红枣低糖面包的做法

#东菱魔法云面包机之红枣低糖面包的做法图解1

步骤1

首先将水放入面包桶,然后对角分别放入盐和糖,接着放入黄油块。
#东菱魔法云面包机之红枣低糖面包的做法图解2

步骤2

然后倒入高筋粉,在其中一个角放入奶粉,中间挖凹放入酵母。
#东菱魔法云面包机之红枣低糖面包的做法图解3

步骤3

红枣去核后切成小粒状。
#东菱魔法云面包机之红枣低糖面包的做法图解4

步骤4

将红枣肉粒放到果料槽里。
#东菱魔法云面包机之红枣低糖面包的做法图解5

步骤5

盖好盖子,选择程序5低糖面包,重量700克,烧色中色,启动,时间是2小时40分钟。
#东菱魔法云面包机之红枣低糖面包的做法图解6

步骤6

出炉后取出面包放凉后切片即可。

红枣低糖面包的烹饪技巧

这个配方的酵母量多了,可以减少1~2克的。

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更新时间:2024/11/25 9:23:04