元宵
元宵的做法
步骤1
花生用烤箱烤熟，可以火候大一些，味道会更香，放凉后去皮
步骤2
黑芝麻，可以买现成的熟芝麻
步骤3
卢果掰碎
步骤4
用研磨机将上述食材打磨成粉
步骤5
将研磨后的食材加入适量的红糖，蜂蜜，温水，搅拌均匀
步骤6
将馅料揉成大小均等的球，放入糯米粉中滚动
步骤7
将粘有糯米粉的馅料放入清水中沾湿，然后再放入糯米粉中滚动
步骤8
反复重复6-7步骤
步骤9
直到滚成大小匀称的元宵
步骤10
冷冻保存，可以油炸，也可以水煮。自己动手，吃的放心！美味势不可挡！元宵的烹饪技巧
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