小康虾
剥虾的时候要注意，不要被虾尾部刺伤
小康虾的做法
步骤1
成品
步骤2
碗里加面包糠300克，用温开水和均匀。
步骤3
软硬程度如耳垂般
步骤4
把鸡蛋打散后，放入腌制的虾（用少许盐和油腌制20分钟），全部裹上均匀的蛋液
步骤5
裹上蛋液后再放入面包糠裹一遍后，放入垫有厨纸（千万不要用纸巾）的盘子里，备用
步骤6
最后放入植物油里小火煎炸至金黄色，量多的话建议分批放入油锅，最好是平底锅
步骤7
大功告成啦～