诗文 | 木瓜酱 |
释义 |
木瓜酱老爸送来一大箱的木瓜,怕吃不完坏掉。又超喜欢吃,拿点与酸奶拌在一起,别提多好吃啦。所以就想把它做成果酱,这样即好吃又方便,而且保存也久。 木瓜酱的做法步骤1 木瓜去皮去籽切小块,放锅里,加水没过木瓜就可以。小火熬着,勺子要不停的搅拌,防糊锅了。喜欢口感细腻的也可以用料理机打成泥状,再放锅熬着。步骤2 煮一会儿了可以加糖,继续熬着,不停搅拌着步骤3 柠檬取汁,加进去一起搅拌,继续熬着。(柠檬可以延长保质期,上次做的放冰箱一直吃着一个月都没坏哦,不过个人觉得还是尽早吃完比较好)步骤4 最后收汁差不多有点粘稠就可以,等冷却后就会凝固,像这样。这次做带果粒型的。步骤5 这个就是用料理机搅拌过的,然后熬着,口感细腻,也可以夹面包吃木瓜酱的烹饪技巧姐妹们在搅拌的过程中小心被溅出来的果酱烫伤哦,真的好烫的。 |
随便看 |
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