什锦玉米笋
什锦玉米笋的做法
步骤1
玉米笋和杏鲍菇用水洗净，杂菜冲洗一下
步骤2
玉米笋和杏鲍菇切丁
步骤3
热锅冷油，先炒一下杏鲍菇
步骤4
放入玉米笋，杂菜，蚝油，盐和糖步骤5
盖上锅盖闷一下，杏鲍菇炒熟后关小火
步骤6
放入少许麻油起锅装盘什锦玉米笋的烹饪技巧
蚝油本身很咸，盐适当放一点点就够了，菌菇一定要煮熟才能吃。杂菜很容易熟，可以晚点放