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诗文 三丝炒大白菜
释义

三丝炒大白菜

三丝炒大白菜的用料

大白菜 瘦肉
胡萝卜 黑木耳
味精
淀粉

三丝炒大白菜的做法

步骤1

全部材料清洗干净,分别切丝待用,瘦肉丝提前用淀粉、盐拌匀;

步骤2

热油锅,倒入瘦肉丝滑炒至变色后盛出;

步骤3

重新热油,倒入胡萝卜丝煸炒至软身;

步骤4

倒入大白菜丝,煸炒至软; 加入鲜菇,翻炒均匀,加入适量盐,少量清水,盖上锅盖煮8分钟左右

步骤5

加入炒过的瘦肉丝,翻炒均匀即可。

三丝炒大白菜的烹饪技巧

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更新时间:2025/3/13 19:27:29