诗文 | 三丝炒大白菜 |
释义 |
三丝炒大白菜三丝炒大白菜的做法步骤1 全部材料清洗干净,分别切丝待用,瘦肉丝提前用淀粉、盐拌匀;步骤2 热油锅,倒入瘦肉丝滑炒至变色后盛出;步骤3 重新热油,倒入胡萝卜丝煸炒至软身;步骤4 倒入大白菜丝,煸炒至软; 加入鲜菇,翻炒均匀,加入适量盐,少量清水,盖上锅盖煮8分钟左右步骤5 加入炒过的瘦肉丝,翻炒均匀即可。三丝炒大白菜的烹饪技巧 |
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