四味小炒
简单的四味小炒，最家常的年味。精选沃康山茶油和东北秋木耳，辅以虾仁、鸡蛋和韭菜，好食材，成就好味道。
四味小炒#沃康山茶油#的做法
步骤1
干黑木耳提前用清水浸泡4小时以上，
步骤2
韭菜洗净，沥水后切成段，
步骤3
虾仁去除虾线，清洗干净后，用料酒腌15分钟，去腥，
步骤4
锅中倒入沃康山茶油，中火加热，
步骤5
倒入鸡蛋液，快速炒散，盛出，
步骤6
倒入虾仁炒至变色，
步骤7
倒入黑木耳翻炒，
步骤8
倒入韭菜，
步骤9
倒入鸡蛋，快速炒匀，
步骤10
加入精盐，
步骤11
翻炒均匀后关火，
步骤12
出锅，装盘。四味小炒#沃康山茶油#的烹饪技巧
这道菜一定要现炒现吃，趁热吃味道才最好。