网站首页  词典首页

请输入您要查询的菜谱:

 

诗文 拌面酱拌饭酱
释义

拌面酱拌饭酱

爸爸最喜欢吃炸酱面,但是普通的干黄酱只能拌面,所以开发了一种可以双用的。

拌面酱拌饭酱的用料

五花肉 400g 海天黄豆酱 700g
大葱 1个 大蒜 适量
姜 少许 酱油【生抽,老抽都要】 少许
料酒 适量

拌面酱拌饭酱的做法

拌面酱拌饭酱的做法图解1

步骤1

选取五花肉剁肉馅,可以绞肉馅
拌面酱拌饭酱的做法图解2

步骤2

切适量的葱姜蒜,用于呛锅。
拌面酱拌饭酱的做法图解3

步骤3

准备一瓶黄豆酱,
拌面酱拌饭酱的做法图解4

步骤4

生抽,老抽,料酒,
拌面酱拌饭酱的做法图解5

步骤5

倒少许油,加热,锅热放入葱姜蒜,少许花椒面,大料面,呛锅,之后倒入肉馅翻炒,肉馅炒的稍有点干即可。
拌面酱拌饭酱的做法图解6

步骤6

之后倒入海天黄豆酱开始炒酱之旅,火要小火,不停的翻炒,小心糊了,大约半小时左右,时间越长,酱越香,可以适当放着辣椒,少许热水,但是放水的一定要把水烧干,

步骤7

炒出以后找个盆子倒入放凉,之后装入瓶中,放入阴凉地方就可以吃了。

拌面酱拌饭酱的烹饪技巧

随便看

 

菜谱宝典共收录385937条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤解析,是家常炒菜做饭的有利工具。

 

Copyright © 2008-2024 ettlt.com All Rights Reserved
更新时间:2024/10/23 19:22:35