油茶面

步骤1

炒锅烤干，放白面，小火开炒，要一直不停的翻炒搅拌，注意锅底不糊。炒至略微金黄，OK出锅。

步骤2

接下来干锅炒各种干果，也是小火，一直翻炒，出香味儿了就差不多了。各种干果大小不一，分别炒制。也可以用烤箱烤熟，上下火100度十分钟左右就可以。

步骤3

把炒熟的干果用料理机打碎，或者擀面杖撵碎备用

步骤4

热锅，倒入适量食用油，不用太多哦。油热后倒入炒好的面，继续翻炒，炒匀后倒入碾碎的干果，搅拌均匀，关火，出锅。可以现在放糖也可以吃的时候再放哦，也可以放盐，咸的也很好吃。