拔丝地瓜
拔丝地瓜的做法
步骤1
地瓜切小块
步骤2
油热后放入地瓜炸至金黄色
步骤3
留底油放入白糖熬糖色，熬至变色起泡泡放入炸好的地瓜快速翻炒
步骤4
装盘，稍凉后即可拉出丝