糖醋小鱼
糖醋小鱼的做法
步骤1
小鲫鱼洗净，放在容器中，加盐，料酒腌制五分钟左右。步骤2
锅中倒入植物油，油热下鱼，煎到两面黄，起锅。炸鱼剩的油倒出不用。步骤3
锅洗干净，中火倒入日常炒菜一小半的油，不等油热，依次下番茄酱，200g清水，白醋，白糖，盐，慢慢开后，加入调好的淀粉，朝一个方向搅匀。步骤4
勾芡好的糖醋汁淋到小鲫鱼上即可。
步骤5
大功告成了！
| 诗文 | 糖醋小鱼 |
| 释义 |
糖醋小鱼糖醋小鱼的做法步骤1 小鲫鱼洗净，放在容器中，加盐，料酒腌制五分钟左右。步骤2 锅中倒入植物油，油热下鱼，煎到两面黄，起锅。炸鱼剩的油倒出不用。步骤3 锅洗干净，中火倒入日常炒菜一小半的油，不等油热，依次下番茄酱，200g清水，白醋，白糖，盐，慢慢开后，加入调好的淀粉，朝一个方向搅匀。步骤4 勾芡好的糖醋汁淋到小鲫鱼上即可。
步骤5 大功告成了！糖醋小鱼的烹饪技巧 |
| 随便看 |
菜谱宝典共收录385937条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤解析，是家常炒菜做饭的有利工具。