天使蛋糕 3个蛋白好去处
主要是解决3个蛋清，因为蛋黄我做冰淇淋用了，所以就做了小小一个天使来吃，这个方子也就4寸哦
天使蛋糕 3个蛋白好去处的做法
步骤1
全家福
步骤2
蛋白加糖打均匀加1克塔塔粉，打出小尖，再加入白糖继续打，提起电动打蛋器，尖不倒就完成了。用塔塔粉效果最出众，用柠檬汁白醋3滴也可以。
步骤3
筛入低粉盐与玉米淀粉，搅拌均匀，要翻搅，像炒菜一样，否则会消泡的然后装膜，烤箱预热180度20分钟即可
步骤4
出锅，这个是我放弃模具，堆在烤盘上烤的天使蛋糕 3个蛋白好去处的烹饪技巧
不求图片有多美，只求简单易操作