麻酱芝麻小饼
昨天偶然看见芝麻饼的图片，馋的直流口水，今天赶快做起～我做了两种，一种芝麻多的，一种几乎不放的，看个人喜好，我是喜欢不放的，估计我有密集恐惧症吧，哈哈……
麻酱芝麻小饼的做法
步骤1
芝麻酱加酱油解开。
步骤2
面粉加油酵母用35度左右的温水活成稍软的面团，醒发至两倍大，排气后擀成一张四方形的大片，均匀抹上芝麻酱。
步骤3
从一头卷起。
步骤4
分成等量剂子。
步骤5
取一个竖着放。
步骤6
用手掌摁扁，然后用擀面杖稍微擀一下，松弛10分钟。
步骤7
准备一个碗凉水和一个盘子装白芝麻。
步骤8
饼坯先双面刷上凉水再蘸白芝麻，入饼铛烙。
步骤9
约2.3分钟翻面。两面都金黄色即可。
步骤10
成品。
步骤11
不喜欢芝麻的不放，也很漂亮。