诗文 | 尖椒豆干炒鸡胗 |
释义 |
尖椒豆干炒鸡胗尖椒豆干炒鸡胗的做法![]() 步骤1 鸡胗洗净切片![]() 步骤2 焯鸡胗 放两个大料 加少量盐入味 加点料酒去味 八成熟出锅![]() 步骤3 焯完出锅![]() 步骤4 尖椒洗净切小块 不用刻意去筋(这道菜辣些好吃)![]() 步骤5 为了美观更加强口味可加点红干椒 凭个人喜好 可加可不加![]() 步骤6 蔬菜超市有卖豆干的 五香的 切条![]() 步骤7 辣椒炸锅依次放入鸡胗 翻炒一会加尖椒倒入少量酱油 豆干放入 盐味素十三香适量 翻炒至锅内无水 出锅![]() 步骤8 出锅尖椒豆干炒鸡胗的烹饪技巧 |
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