牛轧糖

喜欢吃硬一点的牛轧糖可以多加一点奶粉，喜欢吃软的就适当减量。

牛轧糖的用料

棉花糖 180g	无盐黄油 45g
花生碎 200g	奶粉 110g

步骤1

材料合照，花生在微波炉或者烤箱里烤熟，去皮，装在袋子里用擀面杖捻碎，不要太碎，大粒口感好。

步骤2

平底不粘锅，黄油完全融化。

步骤3

棉花糖全部放里面融化，小火，多翻腾，容易糊锅。

步骤4

奶粉全部倒入，搅拌均匀，去棉花糖充分融合。

步骤5

花生碎扔进去，搅拌，这步比较吃力，费劲。加大力气搅拌，小火，我用电磁炉一直是300w。

步骤7

放在小包装袋里，送给朋友也是很好看哒。

用的日本一个牌子的原味棉花糖，180g。味道很赞

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