豆腐脑(简单易学)
跟妈妈学哒～～简单，方便，好吃～分享给大家
豆腐脑的做法
步骤1
泡黄花还有木耳(两人份)
步骤2
泡发后黄花切断，木耳切小块
步骤3
热锅凉油，爆香葱和大料
步骤4
然后放入黄花，木耳加3g盐翻炒
步骤5
然后再放入酱油3-4勺和糖1-2勺(也可不放糖)，翻炒
步骤6
加入热水煮开，然后根据自己口味再调咸淡
步骤7
煮开后再放入水淀粉
步骤8
在煮开，至汤汁粘稠(咱们的卤就做好了)
步骤9
然后将嫩豆腐倒入碗中放微波炉加热3分钟～
步骤10
浇上卤汁～一碗香喷喷的豆腐脑就做好啦～豆腐脑的烹饪技巧
可以加点香菇，或者肉沫～