豆沙麻团
豆沙麻团的做法
步骤1
糯米粉取2/3用开水和面。
步骤2
和好后，醒20分钟。
步骤3
双手抹上花生油，做成小剂子，手抹油，把剂子按扁，包上豆沙馅，然后在装有芝麻的盘子里滚一下。（满手油，原谅我没有拍照啊）
步骤4
热锅，倒入油，油温六成热时，放入麻团，小火慢慢炸。
步骤5
炸至金黄色。炸时要不停翻转，可用筷子尖在麻团上扎个眼。避免馅外流，还有豆沙馅不要放太多。我第一次做馅放多了，都漏了啊！豆沙麻团的烹饪技巧
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- 凉拌鲫鱼
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- 赠上都先业大师 李中
- 赠上都紫极宫刘日新先生 李中
- 赠上封诸老 林用中
- 赠{上付下心}师 王周
- 赠上官法师 李吕
- 赠上饶道云仲 戴表元
- 赠上人 黄庚
- 赠上人 周南
- 赠上天竺辩才师 苏轼
- 赠上虞胡少府百篇 方干
- 一桉
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- 彦楚
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- 固炎
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- 兴骏
- 韦嘉
- 桂根
- 莉期
- 忆肃
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- 至鸿
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