丑怪小面包

这款小面包，属于简易面包，模样虽然不起眼但却十分便捷口味也相当不错，抱歉过程没有拍照，我的手上都是面粉

丑怪小面包的用料

低筋面粉 150克

原味酸奶 100克

植物油（或黄油） 35克

泡打粉 7克

细沙糖 5克

盐 2克

丑怪小面包的做法

步骤1

将低筋粉、泡打粉、盐混合过筛入大碗。

步骤2

在面粉里倒入植物油或者融化的黄油、细沙糖。

步骤3

用手把油和面粉抓匀，成疙瘩状的面粉块

步骤4

在面粉中倒入酸奶。

步骤5

用手把酸奶和面粉混合，揉30秒左右，揉成一个不沾手的面团。

步骤6

把面团分成均匀的8份，每一个小面团都稍微搓成圆形，在表面沾一层低筋面粉。

步骤7

每个面团间隙大些，放入预热好的烤箱200℃，15~20分钟，待到表皮金黄就可以了一定要趁热吃哦

切记揉的时间一定不要超过30秒，否则面包组织会变得很粗糙难吃。面团做好后要尽快放入烤箱