素扁豆焖面
素扁豆焖面的做法
步骤1
鸡蛋炒好盛出。步骤2
油锅入葱花炒香，下扁豆炒两分钟，加生抽、老抽、盐、豆瓣酱翻炒至扁豆上色。加水比扁豆多一倍，焖两分钟，盛出半碗汤汁。步骤3
面条挑松放在扁豆上。盖盖焖十分钟。再把面条挑松翻面，加入半碗汤汁，焖至面条熟。关火，把炒好的鸡蛋放进锅里翻炒，再把蒜蓉、醋、香油加入翻炒均匀。实在太好吃了！
| 诗文 | 素扁豆焖面 |
| 释义 |
素扁豆焖面素扁豆焖面的做法
步骤1 鸡蛋炒好盛出。步骤2 油锅入葱花炒香，下扁豆炒两分钟，加生抽、老抽、盐、豆瓣酱翻炒至扁豆上色。加水比扁豆多一倍，焖两分钟，盛出半碗汤汁。步骤3 面条挑松放在扁豆上。盖盖焖十分钟。再把面条挑松翻面，加入半碗汤汁，焖至面条熟。关火，把炒好的鸡蛋放进锅里翻炒，再把蒜蓉、醋、香油加入翻炒均匀。实在太好吃了！素扁豆焖面的烹饪技巧 |
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