诗文 | 胡萝卜免揉面包 |
释义 |
胡萝卜免揉面包胡萝卜免揉面包的做法步骤1 所有材料混合拌匀,状态是湿哒哒的面团步骤2 常温发酵4小时,或者低温发酵过夜步骤3 整形,我的经验是尽量直接用刮板把面团归拢到撒满面粉的面板上,再用手轻轻归拢面团步骤4 二次发酵45分钟步骤5 面上撒上面粉,用锋利的刀割出纹路步骤6 220度,30分钟,胡萝卜免揉面包的烹饪技巧 |
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