| 诗文 | 杏鲍菇炒肉丝 | 
| 释义 | 杏鲍菇炒肉丝杏鲍菇炒肉丝的做法  步骤1胡萝卜、杏鲍菇、瘦肉切丝   步骤2杏鲍菇切丝后焯水   步骤3热锅凉油肉丝下锅,翻炒加入少许料酒、酱油,至肉丝变色,再加入胡萝卜丝翻炒   步骤4加入葱花,焯过水的杏鲍菇翻炒,加入耗油和少量水,出锅前放少许盐。 杏鲍菇炒肉丝的烹饪技巧 | 
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