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诗文 土豆丝饼
释义

土豆丝饼

土豆丝饼的用料

新土豆 两个 色拉油 适量
盐 适量

土豆丝饼的做法

土豆丝饼的做法图解1

步骤1

将土豆削皮洗净
土豆丝饼的做法图解2

步骤2

削好皮的土豆用擦丝擦成丝
土豆丝饼的做法图解3

步骤3

擦好丝的土豆倒入少许色拉油,加入盐拌匀(也可以放入些辣椒粉,做成辣味的)
土豆丝饼的做法图解4

步骤4

拌好的土豆均匀放入平底锅内(锅内滴少许油润锅)
土豆丝饼的做法图解5

步骤5

用中火将土豆丝一面煎黄
土豆丝饼的做法图解6

步骤6

再翻面将另一面也煎黄
土豆丝饼的做法图解7

步骤7

煎好的土豆饼出锅即可

土豆丝饼的烹饪技巧

1.土豆丝最好是擦的细些,擦好的土豆丝不用清冼,土豆本身含有的淀粉可以更容易结成饼状 2.也可以加些蚝油等其它自已喜欢的调料放土豆丝里 3.土豆丝放入锅里摊开时要薄点,个人觉得薄点会更脆些. 4.煎饼时火不用太大,开始时用中火,煎至八成熟后用小火煎黄即可 5.煎好的饼要趁热才好吃哦

随便看

 

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更新时间:2024/12/25 14:55:12