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诗文 彩虹发糕
释义

彩虹发糕

食材都是蔬菜,宝宝不爱吃蔬菜怎么办,花点心思做个彩虹馒头,好吃又健康。

彩虹发糕的用料

中筋面粉 500g 酵母 18g
胡萝卜 半个 菠菜 一支
南瓜 适量 紫薯 一个
西红柿 一个 白砂糖 50g

彩虹发糕的做法

彩虹发糕的做法图解1

步骤1

所有蔬菜煮熟,然后用榨汁机榨汁,备用。
彩虹发糕的做法图解2

步骤2

面粉各一种蔬菜用100g,放入白糖和酵母一起和团。醒30分钟再和一次,
彩虹发糕的做法图解3

步骤3

用玻璃杯或者擀面棍,弄平,叠在平碗里,每一层放点水,好更贴近。放电饭锅里保温十分钟关掉电,再保温发酵20分钟会变大,两倍左右,就可以下锅蒸了。烧开蒸15分钟,再关火闷5分钟就可以吃了,
彩虹发糕的做法图解4

步骤4

记得用小刀慢慢割边缘底部非常粘,还有就是用线可以更好的切,刀会破坏发糕的美感。

彩虹发糕的烹饪技巧

随便看

 

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更新时间:2025/1/13 19:25:29