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诗文 萝卜羊肉丸子汤
释义

萝卜羊肉丸子汤

冬天寒气大,来点大萝卜汤,顺顺气吧

萝卜羊肉丸子汤的用料

羊肉馅 1斤 大萝卜 1个
姜末 少许 十三香 少许
盐 少许 鸡精 少许
鸡蛋 1个 胡椒粉 少许
淀粉 少许 料酒 少许

萝卜羊肉丸子汤的做法

步骤1

羊肉馅冲洗一下,放入搅拌机内。

步骤2

放入姜末''少许的盐''胡椒粉''鸡精''十三香''淀粉''料酒''一个鸡蛋,顺时针搅拌,直至上劲。

步骤3

大萝卜切条,待用。

步骤4

起锅,放入油,倒入萝卜条翻炒,加少许盐。

步骤5

萝卜条半熟时,放入冷水,此时开始下羊肉丸子。

步骤6

全部放入后,大火烧开。临出锅,放少许盐''鸡精。

萝卜羊肉丸子汤的烹饪技巧

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更新时间:2024/11/22 11:20:37