| 诗文 | 自制沙琪玛 |
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自制沙琪玛自制沙琪玛的做法
步骤1 准备食材有鸡蛋.干酵母。
步骤2 白糖.桂花糖。
步骤3 将面粉.鸡蛋.加入干酵母混合成团。
步骤4 槎成团后放置半个小时.赶成片后切成细条。抖上淀粉被免粘连。
步骤5 抖掉多余的淀粉。
步骤6 放入油锅里炸熟后捞出。
步骤7 锅内倒入清水放入白糖熬化。
步骤8 加入桂花糖搅匀后倒入炸好的蛋酥条,翻匀使糖汁粘满条。
步骤9 准备一个长盘凃—层油。
步骤10 将粘滿糖汁的蛋酥条倒入长盘中压紧.凉透后切成块.就可以享用了。
步骤11 成品。自制沙琪玛的烹饪技巧 |
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