面包（手揉拉丝版）
第一次做面包结果特别成功。原谅我中间没有怎么拍照。因为拍照就要洗手。好麻烦！
面包（手揉拉丝版）的做法
步骤1
把酵母用一点温水化开，倒入除蜜豆和黄油的混合物中，揉匀至无干粉。
步骤2
刚开始面团比较粘手，可加少许高粉防粘，揉成团的面团加入软化后的黄油揉揉揉，揉大概20-30分钟后就有手套膜出现了。
步骤3
这个时候不要动他，给盆上加盖保鲜膜放到温暖的地方进行第一次发酵，至用手指沾干粉戳进有洞，回弹速度较慢即可。
步骤4
拿出面团分成四小部分进行擀开排气，擀成长方形加入蜜豆，然后卷起，码入模具中，重复至完。面团与面团中间要有间隙。
步骤5
烤箱预热150度，十分钟，预热好之后，给烤盘里放入一块湿抹布，把模具放入烤箱里进行第二次发酵。是靠烤箱预热的余温哦！然后发大概40-60分钟吧，面团就会满模具。中间如果烤箱温度低请重复预热得这个步骤，前提是把模具拿出来。
步骤6
发酵完成后，拿出来然后给面上刷一层蛋液，撒上芝麻，放入烤箱，180度35分钟，OK！
步骤7
拉丝又松软又香甜得面包就OK了！面包（手揉拉丝版）的烹饪技巧
发酵发酵！要想拉丝就揉出手套膜！