春意满芬

春风吹来的一天，不柔和，满是沙。我在超市买了一盒蔓越莓干，看起来美美的，像春天的味道。单独吃觉得有些太甜啦！做了些cupcake，蛋香中混入蔓越莓的酸甜，春意满满，芬芳四溢～

春意满芬#松下烘焙魔法世界#的用料

步骤1

将蛋黄与蛋清分离后，在蛋黄中加入15g白糖，20g橄榄油，20g牛奶搅拌均匀Y(^_^)Y

步骤2

将蛋白打至粗泡，加入30g白砂糖，高速打至硬性发泡（要有小尖尖才能成功哟(^○^)）

步骤3

将低粉加入调好的蛋黄液中，切拌均匀～

步骤4

将1/3蛋白倒入面糊中切拌=_=

步骤5

将切拌好的面糊倒入剩余的蛋白泡泡里，继续切拌+_+

步骤6

倒入纸杯中，撒入蔓越莓干装饰～撒蔓越莓干之前就可以跑去预热烤箱了～上下170度！

步骤7

上下170度烘烤15分钟～就可以了☆*:.?. o(≧▽≦)o .?.:*☆

步骤8

duang～duang～出锅啦～

打蛋白好重要！

随便看

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