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诗文 桃胶活耳丸子羹
释义

桃胶活耳丸子羹

这个小甜品是宝贝的最爱,加了小丸子的很Q很糯,愿每一个小天使都能吃到妈妈亲手烹制暖暖的爱心甜品

桃胶活耳丸子羹的用料

桃胶 五至六颗 活银耳(用干银耳也可) 1/4朵
糯米小丸子 适量 枸杞 适量
蔓越莓干 适量 老冰糖 适量

桃胶活耳丸子羹的做法

桃胶活耳丸子羹的做法图解1

步骤1

泡发桃胶,一般须24小时,有一个快速小办法,将桃胶放入保温杯,注入开水,小颗桃胶三四个小时就好了,大颗的也仅需七八小时
桃胶活耳丸子羹的做法图解2

步骤2

泡发后的桃胶加少许水用电高压锅压25分钟,太久会化成汁
桃胶活耳丸子羹的做法图解3

步骤3

活耳泡发片刻剪去黄蒂,再剪小片电饭煲煮粥键半小时就能很糯
桃胶活耳丸子羹的做法图解4

步骤4

糯米小丸子焯熟放入银耳汤中
桃胶活耳丸子羹的做法图解5

步骤5

再加入处理好的桃胶,老冰糖,枸杞,蔓越莓干稍煲片刻,美味营养的小甜品就成了

桃胶活耳丸子羹的烹饪技巧

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更新时间:2025/3/14 19:01:36