糖醋排骨
Cc的招牌菜，蒙琦最爱吃的一道菜。每次蒙琦出差回来Cc必做的一道菜，我家小胖因为这道菜又白减肥了。哈哈...
糖醋排骨的做法
步骤1
1. 锅内放入水，水烧开后把猪小排放入水中过一下盛出。 2. 锅内倒入油，把姜切丁倒入锅中翻炒，在倒入猪小排翻炒至金黄色。 3. 在排骨中加入料酒、生抽、醋、绵白糖进行翻炒，比例为：1:2:3:4。 4. 再加入没过排骨的水，调成中小火焖至20分钟后，大火收汁。糖醋排骨的烹饪技巧
用心做的菜品尝起来才最美味。