饼干曲奇 玛格丽特小姐
玛格丽特饼干是个浪漫的爱情故事，她的酥松正如对爱慕之人喜爱又不易碰触的微妙触感，熟蛋黄的酥松，黄油的香浓，碰撞出无与伦比的质感，酥香软滑，齿颊留香！
玛格丽特小姐的做法
步骤1
材料集锦
步骤2
取熟蛋黄2个放网筛，用勺子按压成细末
步骤3
这个是过筛后的蛋黄细末
步骤4
黄油软化至用手能捏碎，加盐和糖粉打发，颜色变浅体积稍膨大，呈蓬松状
步骤5
倒入蛋黄细末，搅拌均匀
步骤6
黄油里筛入低粉和玉米淀粉，拌匀捏紧成团
步骤7
因为粉拌完是很干松散难成团的状态，捏的时候用手里的体温会稍融化黄油，捏扁扁的小球，用大拇指按就不容易散的太厉害
步骤8
捏完的样子，刚好一烤盘
步骤9
放入预热好的烤箱，170度中层20分钟，边缘微焦黄状就ok了
步骤10
成品，酥松软化，入口即化啊