鸡肉可乐饼
鸡肉可乐饼的做法
步骤1
全家福
步骤2
土豆洗净去皮，切成小块，上锅蒸熟。 鸡胸肉洗净去筋去膜，切成小块，加黄酒、盐、现磨黑胡椒，腌制30min 胡萝卜洗净切丁，洋葱切碎 Ps：切洋葱的时候刀沾点水，就不会谜眼睛或者鼻子下面抹点香油
步骤3
锅中放一小块黄油，将洋葱倒入锅中，煸炒出香味，倒入胡萝卜翻炒至断生后盛出备用 腌制好的鸡胸肉炒熟，备用
步骤4
蒸熟的土豆碾压成泥，加入盐调味
步骤5
倒入胡萝卜，拌匀 加入鸡胸肉拌匀后备用
步骤6
取一小坨土豆泥，搓成团子，拍扁，滚上一层淀粉
步骤7
裹上蛋液
步骤8
放到面包糠里面打个滚
步骤9
全部裹好面包糠后，准备下锅炸
步骤10
因为食材都是熟的，所以炸至金黄就可以了
步骤11
口感层次很丰富，土豆泥绵软，胡萝卜脆脆的，还有鸡胸肉，很好吃
步骤12
成品
步骤13
是不是很诱人 配上一杯普洱，这就是完美下午茶啊！