Kari Ayam--正宗新加坡咖喱鸡
老公从小喜欢这道菜，口味挑剔。不正宗就不吃，一直喜欢吃他姑姑煮的味道。上次去姑姑家很忙，昨天看老公又跑去请教别人，好吧。我自己研究吧。在煮炒那里等吃的一次看见大概的放料。所以上网查了查，看过邻里厨王咖喱鸡比赛，记住了大概的食材，自己改进一些。想想姑姑煮的味道，结果做出来老公超爱吃。就是他喜欢的味道.真的是很自豪.
Kari Ayam--正宗新加坡咖喱鸡的做法
步骤1
食材准备，洋葱切碎。蒜头和姜压成泥
步骤2
锅里热油把蒜蓉洋葱碎和辣椒圈以及香茅放锅里炒香。加入少许糖，咖喱酱。小火炒香，再加入鸡块翻炒两分钟，加入水和其他香料。
步骤3
小火煮20分钟撒入少许盐
步骤4
煮至1小时倒入椰浆。关火
步骤5
香飘四溢，闻起来就很饿。