素食之——糟辣酱闷豆腐
水嫩的豆腐营养好，拌点儿辣能解馋，搭配青葱的蔬菜，又养眼，又下饭～
闷豆腐的做法
步骤1
简单的家常食材～
步骤2
热油，爆香芝麻，再入糟辣酱炒一下～
步骤3
水豆腐入锅～
步骤4
稍切小块儿，好入味。糟辣酱的盐味很足了，没有使用其它的佐料，闷煮～
步骤5
另一边锅灶在烧水，焯熟青豆，西兰花～
步骤6
西兰花得晾一下水份再装盘～
步骤7
弄些红色菜椒做装饰，最后浇上汤汁～
步骤8
漂漂亮亮上桌～闷豆腐的烹饪技巧
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