诗文 | 可乐鸡翅 |
释义 |
可乐鸡翅
可乐鸡翅的做法![]() 步骤1 鸡中翅洗干净,沥干水分,用刀在两面各割两刀,方便入味。![]() 步骤2 起油锅,放入姜片和葱段炒香后,倒入鸡翅翻炒。![]() 步骤3 鸡翅表面有些许焦黄时,加入一锅铲料酒。![]() 步骤4 倒入可乐。![]() 步骤5 加入一锅铲六月鲜生抽,半锅铲老抽。盖上锅盖,转小火闷。![]() 步骤6 大约15分钟左右,看看鸡翅的软烂情况,觉得差不多了,就转中小火,开盖收汁。此时尝一下味道,不喜欢甜味的,加适量盐。收汁时注意要不停的翻炒,以免糊锅。![]() 步骤7 装盘,撒上葱花即可。可乐鸡翅的烹饪技巧1.做这道菜,不需要加水,不需要加水,不需要加水,重要的话说三遍... 2.收汁时注意要不停的翻炒,以免糊锅。 |
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