凤尾虾球
凤尾虾球，一听菜名就比较像的年夜菜哦！
凤尾虾球的做法
步骤1
准备好原材料，土豆提前蒸熟，备用；
步骤2
虾仁加盐、酱油拌匀，腌制一下；
步骤3
土豆压成土豆泥，加食盐、黑胡椒粉和酱油拌匀；
步骤4
拌匀的土豆泥将腌制好的虾仁包入；
步骤5
将做好的虾球放入干面粉中裹一层；
步骤6
把沾有面粉的虾球放鸡蛋液里滚一圈；
步骤7
再把裹一层蛋液的虾球放入面包糠中，裹一层；
步骤8
锅内倒入金龙鱼1:1:1调和油，加热；
步骤9
待温加热到六成，把虾球放入锅里，炸金黄即可。
步骤10
成品图
步骤11
成品图竖图