诗文 | 蘑菇瘦肉汤 |
释义 |
蘑菇瘦肉汤简简单单的汤,清淡鲜美,妈妈的味道 蘑菇瘦肉汤的做法步骤1 蘑菇手撕两半,我在超市买的桂珍菇,小个的那种,如果是大一点的蘑菇就需要多撕几瓣了,用水洗干净,瘦肉切丝,加生粉酱油调匀备用,我切了几片肥肉,锅烧热,倒入油,肥肉先放进去翻炒一下,看着熟了就可以了,把瘦肉倒进去,快速翻炒,表面断生后加入蘑菇,翻炒一下,最好蘑菇完全沾上油,加入水,差不多是食物的两倍分量,烧开后放一点点盐,不要太咸,起锅后撒一点葱,就可以了蘑菇瘦肉汤的烹饪技巧夏天来了,没有胃口,想喝点汤,又怕麻烦,这个汤就是首选了,有着妈妈的味道… |
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