芙蓉豆腐
芙蓉豆腐的做法
步骤1
虾仁，瘦肉剁馅儿 豆腐准备好
步骤2
豆腐压成泥，加入蛋清，盐，味精等调料（根据自己口味）拌匀。肉馅，虾仁剁成泥，加入淀粉，盐，味精拌成馅儿。
步骤3
小勺抹油，先抹一层豆腐泥，在抹一层肉馅，
步骤4
就这个样子，可以点缀黄瓜丁，青豆等，我肉馅里边放了木耳沫，也可以放点香菇沫等，根据自己口味来吧。
步骤5
上锅蒸熟后，轻轻讲豆腐从勺内放入盘中
步骤6
国内加水，盐味精，烧开后，加水淀粉勾芡，淋在豆腐上
步骤7
口感很不错，豆香味混合肉，及虾仁的鲜味。芙蓉豆腐的烹饪技巧
豆腐 虾仁
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